【レシピ】ヘロヘロの夜に!松屋「牛めしの具」超速だくだく卵とじ丼

こんにちは、ぱんです!
突然ですが、楽天の和風総菜として爆売れの、松屋の「牛めしの具 ~プレミアム仕様~」をご存知でしょうか。
知ってほしくて待ちきれず早々にリンクを貼っちゃっているので、なにそれ?と思ったあなた、すぐにチェックを!

簡単に言うと、冷凍の牛丼の具と汁、です。
レンジで3分程温めただけで、家で松屋の牛丼が食べられるよ、という商品。
これを少しだけアレンジすると、満足度がすごいんですよ。もう。
疲れて限界の夜も、色々面倒になったお昼も、これで解決です。幸せな気持ちになれちゃいます。
正直買わないと、そしてこのアレンジをしないと、損だと思います。

すぐ作れてすぐ食べられて幸せになれる、そんなアレンジレシピをご紹介します!

材料(1人前)

  • 卵   1個
  • 砂糖  小さじ0.5
  • 醤油  小さじ0.5
  • 海苔  お好みで(好きなだけ)

作り方

  1. 松屋「牛めしの具~プレミアム仕様~」を温める。
    【レンジの場合】500wで3分20秒 または 600Wで3分
    【湯煎の場合】凍ったままの商品を沸騰したお湯に入れて5分
    ※この待ち時間に卵を粗めに溶いておく。
  2. ①を小さめのフライパンか鍋へ入れ、砂糖と醤油を入れて混ぜ、火にかける。
    煮汁が少なくすぐに沸々と沸騰する。
  3. ②が沸騰したら卵を回し入れ、少し火力を弱めて蓋をして待つ。
    卵の火の通り具合が好みの状態になったら火を止める。
  4. どんぶりに、ご飯を盛り、千切ったのりをかけ、その上に③を乗せて完成!

余談

「30食分も買ったら冷凍庫に入りきらないよ!」と心配なさっている方もいるかもしれないですが、想像よりも少ないくらいに感じると思います。私の印象としては、1個当たりのサイズ感は”ウィークリー手帳1冊がちょっとでこぼこした感じ”です。1つ1つがなるべく薄く平らに均した状態で凍らせてあるため、ほぼ隙間なく綺麗に並べて冷凍庫に収納することができます。
縦置きすると、デッドスペースが最小限で済み、使用時には取り出し易いので特におすすめです(背表紙は無いですが、本棚のようなイメージ)。更に、置き方次第では冷凍庫内の「仕切り板」の役割も果たしてくれるため、綺麗に収納しにくい不規則な形の物の整理整頓も捗る有難い存在ですね。
すぐにガッツリどんぶり飯が食べたい欲求を満たして心強いストック食品になってくれますよ。お腹が空いた時に和食を食べたくなることが多い私にとって甘じょっぱい和風の味付けは最高にそそります。海苔が美味しさを際立ててくれて、卵のまろやかさも相まって満足度がすごいです。
疲れた夜、忙しいお昼、ごはんを準備する時間の余裕がない、そんな日がある人は是非一度お試しあれ!